アーユルヴェーダ塾ジュニャーナ塾長日記

アーユルヴェーダについて学ぶアーユルヴェーダ塾ジュニャーナを主催している「塾長」が古典書にもとづいたアーユルヴェーダのお話を日々綴っています。

2016-11-07から1日間の記事一覧

アーユルヴェーダの食事 〜キノコは食べてはいけない⁉︎〜

こんにちは。アーユルヴェーダ塾ジュニャーナの塾長です。 最近「キノコはアーユルヴェーダ的には食べてはいけない食べ物ですか?」とよく質問される。 「キノコ」は現代的には、食物繊維が豊富で低カロリー、ビタミンDが豊富で健康に良いとされ、抗がん作用…